أنا نفذت هذه الوجبة
وفي هذا الموضوع أريد منكم أن تكتبوا وجبات نفذتموها فعلا
الطبق الأول
فاصوليا بيضاء بدون دمعة
المقادير
نصف كيلو فاصوليا بيضاء
ملح حسب الذوق
زيت 4ملاعق كبيرة
م ص كمون
ليمونة
الطريقة
نغلي الفاصوليا لمدة نصف ساعة ثم نصفيها ونرمي الماء
نغير بماء جديد ونضيف باقي المكونات ما عدا الليمونة تعصر بعد النضج
الطبق الثاني
أرز بالخضرة
المقادير
حزمة بقدونس وحزمة شبت مغسولة جيدا ومقطعة كبير
كوبين أرز منقوعين بالماء لمدة ساعة
سمنة
ملح
الطريقة
مبدأيا كلنا نعرف كيف نطبخ الارز الابيض
هو بنفس الطريق لكن قبل اضافة الارز نقوم بتشويح الخضرة في السمن قليلا
ثم نضيف الارز ونخفض النار حتى ينضج
الأربعاء مارس 24, 2010 9:40 pm
